旬の食材を食べるだけでなく、調理をしてみる楽しさも体験できる場所を作りたい。
そんな思いから「民宿 みはら」の一角にできた「自然の食体験」。
活きた松葉がにはどうやって捌くの?
活きたイカなんて触ったことないよ!
自分でやってみる、見学する、買う。
色々なことができる場所にしていきたいと思っています。

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